A Arcor do Brasil indica aos leitores do Chocoblog o preparo de um Panettone Pudding.
A receita é assinada pelo chef André de Luca e promete dar uma cara nova aos doces da temporada.
Vale usar o Panettone Recheado Premium Chocolate ou outros sabores da Arcor, inclusive os tradicionais, como o Gotas de Chocolate e Frutas.
Ingredientes
- 2 ovos
- 25 ml de leite integral
- 65 gramas de açúcar
- 25 ml de Grand Marnier (pode substituir por licor de laranja)
- 10 ml de extrato de baunilha
- 100gr Panettone Premium Arcor Chocolate com recheio de chocolate Arcor
- 40gr chocolate 70% Cacau ARCOR em pedaços pequenos
- Açúcar de confeiteiro e cacau em pó para finalização
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma tigela, misture os ovos, o leite, o açúcar, o licor de laranja e a baunilha. Bata até misturar bem.
Corte o panetone em cubos pequenos de forma grosseira, com as mãos mesmo. Unte um ramekin com manteiga e coloque alguns cubos de panetone. Coloque o chocolate picado formando uma separação de camadas.
Coloque de novo o restante do panetone. Despeje a mistura de liquida no ramekin e aperte suavemente com uma colher para certificar-se de que o líquido está cobrindo os cubos de panetone.
Leve ao forno por 25 minutos. Após tirar do forno, polvilhe açúcar de confeiteiro e cacau em pó sobre o pudding.
Sirva quente.
