Uma nova invenção batizada de Taste Buddy tem o potencial de mudar o sabor dos alimentos para qualquer outra comida.
Desenvolvido por cientistas da City University, em Londres, a engenhoca engenhosa funciona por meio da emissão de sinais térmicos e elétricos que estimulam o paladar.
Embora esteja restrita a produzir apenas sabores doces e salgados, a tecnologia poderia um dia mudar o gosto de quase tudo, por exemplo, brócolis poderia ter o gosto de chocolate.
“O que começou como um experimento de engenharia divertida, se tornou algo muito mais emocionante com o potencial de impacto social positivo”, disse o professor Adrian Cheok.
“Taste Buddy poderia, eventualmente, ajudar a salvar vidas, ao permitir que pessoas possam mudar suas escolhas alimentares para coisas mais saudáveis”.
“Muitas crianças odeiam o gosto dos vegetais. Então nós poderíamos tornar os vegetais com gosto de chocolate”.
O protótipo do dispositivo deve ser apresentado em março do próximo ano.
